Ο αρακάς αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών αλλά και φυτικών ινών, η οποία έχει αποδειχθεί ότι παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία του πεπτικού συστήματος .
Πρώτα απ 'όλα, οι φυτικές ίνες τροφοδοτούν τα καλά βακτήρια στα έντερα, τα οποία τα διατηρούν υγιή και αποτρέπουν τον υπερπληθυσμό των ανθυγιεινών βακτηρίων.
Περιέχει ένα μεγάλο φάσμα αμινοξέων (υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο), ιχνοστοιχείων και βιταμινών όπως βιταμίνη Κ , καθώς και βιταμίνη A και C. Επίσης, έχει συσχετιστεί με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση καθώς έχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Β1 και Β2, Β3 και Β6. Παράλληλα, μας προσφέρει ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και φώσφορο.
(Ανα 100γρ σκόνης
Πρωτείνες 23γρ)
Λιπαρά 2 γρ 3%
Ινες 16 γρ 57%
Νάτριο 1 mg 1%
Κάλιο 950 mg 20%
Ασβέστιο 75 mg 6%
Σίδηρο 6 mg 33%
Παροχή:
μπορεί να αναμειχθεί με ξηρή αυγοτροφή, σπόρους βρασίματος, πέρλες, ράσκ, και φυτρωμένους σπόρους. Στο τάϊσμα των νεοσσών, μπορεί να προσφερθεί και με βρασμένο ασπράδι αυγού.
